Feinkost steht für Regional isst genial! Das bedeutet für den GenussLiebhaber, dass aus bestem jahreszeitlichen regionalen Obst und Gemüse feinste Köstlichkeiten zubereitet werden! Inspiriert durch guten Anbau und konventionelle "alte" Sorten habe ich regionale traditionelle Obstsorten zu Chutneys und Confits verarbeitet, beispielsweise das GoldparmänenConfit und das HausZwetschenChutney.
Gemüsesorten wie die dunkelroten geschmackvollen Tomaten werden zur TomatenDeluxeSauce... mehr
Er ist ein scharfer Bursche und freut sich über seine pikante Art, denn damit macht er sich zum Liebsten aller Würstchen – besonders dem Königlich-Potsdamer. ...
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Verführend mit seiner dunkelgelben Farbe – ist er eine Bereicherung für Käse, Wurst und Fondue. ...
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Nicht nur zur Grillzeit ein Muss. Variantenreich mit Kräutern, Gemüsestreifen, fruchtig mit Zitronen und Orangenschalen. ...
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Antipasti aus der Region und je nach Verfügbarkeit mit Karotten, Fenchel, Sellerie in einem herzhaften Sud – Genuss ab April. ...
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Küchlein mit Füllungen aus Käse, Sauerrahm und geheimnisvollen Gewürzen. ...
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Eine neue Kreation für die Salatgenießer – mehr Feinkost als Taunus – dafür aber eine tolle Sauce – geschüttelt nicht gerührt. ...
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