Olivenöl – Nektar der Götter - das von mir verwendete Olivenöl ist zertifiziert und trägt das Siegel „Geschützte Ursprungsbezeichnung (GuB) sowie die Klassifizierung P.D.O. Kolymbari Hania Crete. 2005 war es Testsieger beim Feinschmecker Award weltbestes Olivenöl. Sie können das Öl nativ extra bestellen oder die aromatisierten Varianten wählen. Grundsätzlich wird alles von mir von Hand abgefüllt.

Kretisches Olivenöl, nativ extra
Handgeerntet, kalte Pressung aus dem Fruchtfleisch der erntefrischen vollreifen Koroneiki-Oliven – satte grüne Farbe. Mehrfach prämiert.
100ml OperaFlasche mit Korken € 5,90
200ml GlasFlasche mit Schraubverschluss € 9,90
500ml GlasFlasche mit Schraubverschluss € 24,90

BasilikumOlivenöl
Wir holen uns die Aromen von Italien nach Hause und lecken uns die Lippen bei dem Gedanken an unseren letzten Urlaub an der Piazza mit „Caprese“.
100ml OperaFlasche mit Korken € 5,90

Chili-Olivenöl
Rassiges Öl mit der pikanten Schärfe des Chilis, vielfältig in Ihrer Küche einsetzbar, perfekt zu Steaks und Nudeln. Die rote Farbe so betörend wie der Geschmack.
100ml OperaFlasche mit Korken € 5,90

KräuterOlivenöl
Duftig mit einer Knoblauchnote – ein Öl für alle Jahreszeiten. Für die mediterrane Küche ebenso wie für unseren regionalen Genuss.
100ml OperaFlasche mit Korken € 5,90

TomatenOlivenöl
Ein Muss für den Start in den Frühling mit den ersten europäischen Tomaten. Dazu gönnen wir uns TomatenBalsam und einen exquisiten Büffelmozzarella.
100ml OperaFlasche mit Korken € 7,90

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Zitronen Olivenöl
Mit dem feinen Aroma frischer unbehandelter Zitronen, sanfter Geschmack zu hellem Fleisch, Fisch und Gemüse. So schmeckt der Sommer!
100ml OperaFlasche mit Korken € 7,90

OrangenOlivenöl
Es duftet wie in einem kretischen Orangenhain – die Lippen sind süß und tragen doch die Bitterstoffe der Orangenschale mit sich. Extraklasse für eine moderne Küche.
100ml OperaFlasche mit Korken € 7,90

WalnussÖl
Deutsches WalnussÖl nach alter Tradition werden die WalnussKerne geröstet und dann gepresst. Eine sanfte Art der Herstellung, denn das gepresste Öl wird ausschließlich gefiltert und dann abgefüllt.
100ml OperaFlasche mit Korken € 9,90

Weitere Informationen zum kretischen Olivenöl

Olivenöl ist in den letzten Jahren immer noch das Lebensmittel, das am häufigsten verfälscht wird. ... mehr

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