VALENTINSTAG - ein Fest für Liebende - jedenfalls wollte das der Bischof Valentin von Terni so.

Liebe GaumenFreunde,

am 14.02.09 steht „Valentinstag“ im Kalender, aber wer ist denn eigentlich dieser Valentin und warum sollen wir uns an diesem Tag etwas schenken?

Früher war es Brauch sich Blumen zu schenken, manche meinen dies sei eine Erfindung der Blumenhändler und Floristen – doch die Geschichte geht anders:

Bischof Valentin von Terni ist sowohl Heiliger als auch Märtyrer der katholischen Kirche. Er soll am 14. Februar 269 nach Christi hingerichtet worden sein. Sein Herz gehörte den Verliebten und er traute auch solche Paare, die nach dem Willen Claudius II nicht den kirchlichen Segen erhalten sollten. Die Zuwiderhandlung wurde auch noch unterstrichen – der gute Bischof beschenkte die Paare mit hübschen Blumen aus seinem Garten. Deshalb wird dieser gute Valentin auch als Patron der Liebenden verehrt.

Somit gehört der Valentinstag also den Liebenden und darum sollen sich Liebende, sich Freuende und sich Wertschätzende zu diesem Tag eine Kleinigkeit schenken.

Ich appelliere dabei an eine genussvolle Köstlichkeit, die Frau+Mann gleichwohl begeistern wird.
Eine neue Kreation aus der Aromenwerkstatt, die den bevorstehenden Frühling einläuten soll und schon von der Namensgebung gut zum Valentin passt:

SalatRendezvous

Eine köstliche Sauce, die allen Blattsalaten ein feiner Begleiter ist. Angereichert mit bestem KräuterSalz und abgeschmeckt mit etwas Honig auf Basis des kretischen Olivenöls nativ extra in Verbindung mit Balsamico bianco und feinsten weiteren Köstlichkeiten.

Inspiration für Leib + Seele!!

Katrine Lihn – Ihre Lebensmittelhandwerkerin



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